La nutrióloga Alejandra Martínez Ceccopieri, destacó que los efectos que tiene en la salud de las personas el consumir en exceso y constante refrescos y bebidas azucaradas así como otros productos similares impacta mucho más de lo que se cree, ya que aumenta el riesgo de caries, adicción al azúcar, aumento de peso, resistencia a la insulina, diabetes, hígado graso, osteoporosis y problemas renales.
En la vida de los consumidores algunos efectos se notan en semanas, como las caries o el aumento de peso. Otros pueden tardar meses o años en desarrollarse como la resistencia a la insulina, el hígado graso o la diabetes.
Lo peligroso de esto es que muchos de estos efectos avanzan de manera silenciosa causando mucho más impacto en la salud.
“No tengo un porcentaje porque normalmente al acudir al nutriólogo todos comemos muy sano, pero ya en la práctica, 8 de cada 10 pacientes consume refrescos sin importar la edad”, refiere la experta en nutrición.
A medida que las personas beben soda, los primeros órganos en resentir el consumo frecuente es el páncreas, ya que al tener un exceso de azúcares se ve forzado a liberar mucha insulina; el hígado empieza a acumular grasa y los riñones por las cantidades elevadas de azúcares y sales, comienzan a formar las llamadas “piedras” en los riñones y a largo plazo también aumentan el deterioro de la función renal.
“Para evitar o dejar el consumo, yo siempre recomiendo iniciar poco a poco ya que como nos producen adicción es muy difícil dejarlo. No me gusta prohibirlo de golpe, si no reducir la cantidad y frecuencia. Por ejemplo, empezar a tomarlo solo en fiestas y en menor cantidad, servirlo en vasos para así identificar porciones, buscar opciones más saludables como agua de jamaica, de limón o usar moderadamente agua mineralizada. La principal es no comprarlo para evitar tentaciones”, explica la doctora.
Alejandra Ceccopieri, admite que el consumo es indistinto ya que en la actualidad le ha tocado ver a pequeños tomando refresco en biberón, así que es un mal general.
Explica también que cuando una persona bebe refresco podría subir hasta 1 kilogramo de peso al mes sólo por tomar un refresco de 600 mililitros diario.
Un refresco regular de 600 mililitros contiene en promedio 240 kilocalorías (dependiendo de la marca). Si una persona lo toma todos los días, estaría consumiendo:
240 kcal x 7 días = mil 680 kcal por semana
mil 680 kcal x 4 semanas = 6 mil 720 kcal por mes
Ahora, considerando que aproximadamente 7 mil kcal extra equivalen a 1 kilogramo de grasa corporal, eso quiere decir que con sólo ese mal hábito en un año se puede aumentar 10-12 kg extra, únicamente por un refresco de 600 mililitros diario.
