Amor exquisito

En esta temporada navideña, las chicas encontrarán una buena historia inspiracional con Julie y Julia que reúne a dos grandes talentos del cine; Meryl Streep y Amy Adams.
Es, propiamente dicho, una cinta de mujeres y para mujeres, dirigida, producida, escrita y actuada por mujeres.
El hombre que busque evadir el machismo accediendo a una película para ellas, puede gozar de simpatías en el género contrario, pero difícilmente va a entender el drama desde el punto de vista emocional, y seguramente no lo disfrutará igual que ellas.
La cinta, enteramente femenina, es hormonal y un gran consuelo para quienes se encuentran próximas a la menopausia. Encontrarán, aquí, que la cocina es un gran refugio dentro del hogar y un sencillo catalizador para atemperar todas las penas que agobian este mundo miserable, empeñado una y otra vez a trizar los sueños grandilocuentes de las chicas modestas.
Aunque, con Nora Ephron, al final, las chicas siempre ganan.
El drama se divide en el tiempo y el espacio, aunque la narración es intercalada. Por un lado está Streep, norteamericana atrapada en la vida errática de su marido diplomático que recala en París a mediados del siglo pasado. Ahí, ella comienza a descubrir los secretos de la cocina, hasta alcanzar la excelencia, sorprendiendo a conocedores.
En la otra parte está Amy Adams, una mujer moderna que encuentra su vida vacía y que, coincidentemente, encuentra que los sabores y los aromas de los alimentos pueden llevarla a ensoñar y a materializar sus más grandes anhelos.
Las mujeres se mueven en realidades diferentes pero con ilusiones paralelas. Más allá de los esfuerzos y triunfos de sus exitosos maridos se encuentran ellas tratando de encontrar su propia identidad, buscando su lugar en la vida y lidiando con interminables dramas personales mientras refinan el arte culinario.
El esfuerzo suyo es el de todas las mujeres que quieren escapar de la esclavitud doméstica para proyectarse hacia mayores alturas, deseosas de que el mundo conozca sus propuestas.
Streep, reconocida como la Dama de los Acentos, emplea, ahora el francés y, claro, lo hace de manera estupenda, aunque en la película sea apenas una aprendiz. La actriz norteamericana encara el nuevo reto del drama romántico con toques de comedia, construyendo un personaje ajeno, por completo a lo que se le había visto, pero desarrollándolo con el infalible tino de siempre. Julie es como un enorme pájaro calmo, simple, optimista y con modos que la hacen ver ingenua hasta la torpeza. Su modo de hablar es exasperante. Tal vez sería cómico, si no fuera por su constante lucha, que la lleva a frustraciones y sin sabores. El suyo es un papel tierno.
Adams, en cambio se esfuerza demasiado por reencarnar en Meg Ryan, una de las favoritas de Ephron. Julia sigue el mismo patrón de dulzura que lució la protagonista de Desvelados en Seattle y Tienes un E-Mail.
Aunque la cinta es divertida y ligera, el universo de Ephron es, como siempre irreal, extremadamente higiénico, un mundo inmaculado que parece sacado de una tira cómica rosa. Y, por supuesto, como es su firma, hay computadoras, pláticas de cama, y lágrimas de desesperación que mueven a la risa.
Julie y Julia es una celebración del amor a la cocina. El drama mueve, estimula y provoca a las musas que rondan la estufa y el horno.

¡Chicas, a cocinar!

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